Levering 1-3 hverdage . Fri fragt over 599 kr.

Din kurv

Du får levering indenfor 1-3 hverdage.

Du får et nøje udvalgt sortiment af de bedste flasker.

Du får fri fragt ved køb over 599 kr.

Subtotal

0,00 kr.

Gå til checkout
Ja,
jeg er over 18.
Luk mig bare ind.
Nej,
så vi må ses, når jeg
er blevet ældre.

Velkommen.
Du skal være fyldt 18
for at besøge vores website

er du over 18?

Borago: Coming from the South

Litteratur

Borago: Coming from the South

399,00 kr.

-

+

From Boragó with love.

Den internationalt anerkendte stjernekok Rodolfo Guzmán fra Boragó introducerer den spændende verden af chilensk gastronomi af høj kvalitet.

"Det er ikke hver dag, at en restaurant tager dig med storm, men Boragó klarede det med lethed." - Financial Times.

Kokken Rodolfo Guzmán serverer en dynamisk, vildt fantasifuld smagsmenu på sin anerkendte Santiago-restaurant Boragó, der kun bruger lokale chilenske ingredienser. Bogen kombinerer hans fascinerende fortællinger om chilensk geografi og ingredienser, hans aldrig før udgivne notesbogskitser af retter og kreative processer og smukke landskabs- og madfotografier, der introducerer læserne til de karakteristiske fornøjelser ved chilensk kultur og køkken. Dette rundes af med Guzmáns udvalg af 100 salte og søde opskrifter, der udelukkende er valgt fra menuen hos Boragó.

Producent

Phaidons

Land

Chile

En Scholz & associates produktion

Creative direction
Morten Scholz
Grafisk design
Jacob Lindblad
Visuel identitet
Benjamin Graahede
Art direction, foto
Morten Scholz & Jacob Lindblad