Enkelt og lige til – en riesling i den tørre stil fra Badens stejle skråninger. Producenten hedder Robert Schätzle som i VDP i 1999. Han dyrker sine druer mellem 200-400 meter over havets overflade. Området er Baden-Baden i Tyskland som grænser op til Alsace i Frankrig. Vinmarkerne her er nogle af regionens ældste, og strækker sig helt tilbage til 1268.
Denne gutswein skriger på en tør hals, en sommersalat eller en rå marineret fisk.
