Domaine Sohler Philippe Heissenberg Riesling

219,00 kr.

En fantastisk hvidvin med stor kompleksitet og en elegant mineralitet.

Land: Frankrig
Region: Alsace
Område: Heissenberg
Drue: Riesling
Årgang: 2018
Jordbund: Sand og granitsten
Alkoholprocent: 14 %
Restsukker: 2,06 g/L
Serveringstemperatur: 8-10°C
best-riesling-alsace.dk: Blandt de 30 bedste i 2020 (til 2017’eren)
Wine Enthusiast: 92/100 points (til 2017’eren)

På lager

Beskrivelse
Yderligere information

Hos Domaine Sohler Philippe har man flere forskellige terroirs, som hver især udtrykker noget forskelligt, og disse fremvises i husets serie Les Sol’Aires, som denne vin er en del af. Heissenberg (den varme bakke) er en af vingårdens parceller som giver vinene et livligt udtryk og en kompleks og kalket mineralitet.

I dag står Philippes døtre Lydie og Marine i spidsen for videreførelsen af familievirksomheden. Siden 2018 har vingården gennemgået en økologisk omstilling, og i dag dyrkes markerne med et biodynamisk mindset.