Enestående tysk vin fra en af Tysklands bedste vinproducenter.
Weingut am Stein er en af Tysklands bedste biodynamiske naturvinsproducenter. De mestrer vinproduktion på bl.a. druerne riesling, silvaner og spätburgunder, og laver udsøgte tørre Franken-vine. I Franken, hvor vineriet holder til, laver wine maker Ludwig Knoll vin på fire forskellige marker, herunder Würzburger Stein, Innere Leiste, Stetten Stein og Randersackerer.
En vin fra et af topområderne i Tyskland. Den besidder stor kraft samt kølige elementer – gul frugt, herbale nuancer, peberelementer med sennepsfrø, fennikel og en snært af røgfyldte fenoler. Det er en af de helt, helt store tyske hvidvine!
Weingut am Stein blev kåret til “Winery of the year” af den tyske restaurantguide Schlemmer Atlas i 2021.
DATA:
Årgang: 2019
Produkt: Biodynamisk naturvin
Kategori: VDP. GROSSE LAGE (tyskernes svar på Grand Cru)
Område: Franken, Tyskland
Mark: Stein, Stetten
Drue: Silvaner
Fermentering: Spontan
Modning: Cementæg, barrique og amphora
Stil: Trocken (tør)
Alkohol: 13,5 %
Restsukker: 1,7 g/L
Land
Tyskland
Område
Franken
Producent
Weingut am Stein
Årgang
2019
Drue
Silvaner
ABV
13.50%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
