Ukompliceret og lækker Bourgogne-vin
Ratafia de Bourgogne er en blanding af druemost fra Chardonnay-druen og Marc de Bourgogne (brændevin fra Bourgogne). Denne blanding er efterfølgende modnet i egetræsfade i 24 måneder, hvilket giver den en rund, blød og koncentreret smagsprofil. Et utraditionelt men ekstremt lækkert glas til desserten.
Bourgogne Vézelay er en lille appellation beliggende i den sydlige del af Yonne i Bourgogne-regionen mellem Chablis og Beaune. I Vézelay er vinmarkerne spredt over fire kommuner (Tharoiseau, Saint-Père, Vézelay og Asquins), og dækker i alt et par hundrede hektar. Domaine La Croix Montjoie er et lille og ungt vinhus, som producerer nogle fantastiske hvide og røde vine. Ukompliceret og lækker Bourgogne-vin … og i dette tilfælde Ratafia de Bourgogne.
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Producent
Domaine La Croix Montjoie
Drue
Chardonnay
Lagring
2 år
ABV
16.00%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
