Foxdenton Raspberry Gin

Foxdenton Estate er et familieejet firma der har specialiseret sig i produktion af engelsk gin og gin-likør, herunder med frugter som blommer, hindbær, solbær og traditionelle vilde planter som slåen.

I produktionen af denne hindbær-likør har folkene fra Foxdenton Estate taget deres klassiske Foxdenton London Dry Gin og tilsat hindbær. De friske hindbær trækker sammen med ginnen over en længere periode, og afgiver derved både farve og smag til ginnen – hvorefter der tilsættes sukker for at afrunde smagen.

Det er en dejlig, blød og velsmagende gin-likør i perfekt balance tappet ved 21,5 % alkohol. Smagen er naturligvis stærkt præget af friske, søde hindbær, og den nydes bedst i blanding med mousserende vin eller tonic, men nydes også glimrende for sig selv, sammen med et par isterninger.