Denne rom er produceret på Barbados af Richard Seale, Foursquare Distillery. Rommen er fadlagret i minimum fem år. Denne rom er producentens flagskib som i profilen er blød, velafbalanceret og med en luksuriøs konsistens. Rommen har vundet mange priser og er velegnet til både at drikke rent og til premium cocktails.
I næsen finder man eg, tørret frugt, brun farin og vanilje. En klassisk rom fra Foursquare hvor der både er lette kolonne destillater samt pot still destillater blandet i rommen. Smagen er præget af karamel, ristet mandel, smøragtig kanel og bourbon fra det amerikanske egetræ. Eftersmagen er langvarig med ristet kokos og antydninger af tobak.I det bourbondrikkende U.S.A. er dette den mest populære rom i serien – en rom som også henvender sig til de mange bourbondrikkere der efterhånden er at finde i Danmark.