Emperor Rum er destilleret og modnet på Mauritius, og produceret på en blanding af sukkerrørssaft og sukkerrørsmelasse. I denne romserie blander man altså stilarterne, hvilket skaber en helt speciel smagskombination, som sjældent ses i romverdenen.
Emperor Rum Royal Spiced er en krydderrom, som er tilført forskellige krydderier såsom kardemomme, kanel og stjerne anis. Krydderierne bliver langsomt macereret i rommen, og under denne proces optager rommen nogle af krydderiernes karakterer. Dette giver en rom som tilbyder en sød og krydret smagsprofil med smagsnoter af de brugte krydderier.Dette er en krydderrom i harmoni, og som er tro overfor rommen, med en flot balance herimellem.