For kun 499 kr. får du otte smageglas af forskellige og særligt udvalgte vine fra store marker og kommuner i Bourgogne. Vi har delt programmet op, så det er opdelt ligeligt mellem røde og hvide vine. Vi åbner vine for mere ned 8000 kr. på dagen, så der er virkelig lagt i ovnen til en smagning af de helt store!
Vi har fundet nogle gigantiske vine frem til smagningen. Som de dannede mennesker vi er, starter vi smagningen med de røde vine, hvorefter vi transcenderer over i det hvide segment. Her får du et overblik over programmet:
- Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019 fra Christophe Violot-Guillemard – Les Fremiets-marken beliggende i Volnay er en Premier Cru mark beliggende i den nordlige del af Volnay på grænsen til Pommard, fra det store år 2019. Flaskepris: 899,-
- Corton Perrières Grand Cru 2021 fra Domaine Dubreuil-Fontaine – Så kommer vi til smagningens første Grand Cru-vin! Nogle af de største Grand Cru-vine kommer fra Corton-højen, hvor Grand Cru Les Perrières fra Dubreuil-Fontaine bestemt må siges, at være en af dem. Flaskepris: 959,-
- Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2019 fra Philippe Naddef – Fra den nordligste Premier Cru mark i Gevrey-Chambertin skal vi her smage vin fra den fænomenale Les Champeaux-mark, og endda fra top-top-top året 2019. Flaskepris: 1169,-
- Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2018 Christophe Violot-Guillemard – Vi slutter det røde felt af med vin fra en af vinverdenens absolut største vinkommuner overhovedet, nemlig Vosne-Romanée! Denne Premier Cru-vin, fra det varme år 2018, er fra marken Les Suchots, som ligger op og ned af de store Grund Cru-marker Richebourg, Romanée Saint Vivant og Echézeaux. Flaskepris: 1499,-
- Savigny-les-Beaune Les Vergelesses 1er Cru Blanc 2021 fra Domaine Dubreuil-Fontaine – Vi starter det hvide heat ud med en af de lidt mindre prestigefyldte marker, men trods det, en ganske stor (og undervurderet) hvidvin, nemlig fra Premier Cru-marken Les Vergelesses. Flaskepris: 559,-
- Chablis Grand Cru Les Clos 2020 fra Oliveira Lecestre – Les Clos Grand Cru-marken anses for at være den største og mest præstigefyldte mark i Chablis, og leverer nogle store og opulente Chablis-vine. Denne er ej heller nogen undtagelse. Flaskepris: 759,-
- Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru 2020 fra Vincent Latour – Fra det ultra-eftertragtede område Chassagne-Montrachet, skal vi her smage på en mineralsk og smagfuld hvidvin fra den enorme Premier Cru-mark Morgeot. Flaskepris: 1159,-
- Meursault-Charmes 1er Cru 2020 fra Vincent Latour – Vi slutter af på øverste hylde i Meursault, nemlig på en af deres top-marker, ud af kun i alt 19 Premier Cru-marker. Området er kendt og elsket for sin smørfede og fyldige hvide vine, og det er lige hvad du får her. Flaskepris: 1289,-
Smagningen finder sted i Con Maz Vinbar, Kjeld Tolstrups Gade 102, 8000 Aarhus C, lørdag den 1. juni med start kl. 14.00, og varer cirka to timer. Vi glæder os til en fantastisk eftermiddag i selskab med de store bourgogner og ikke mindst jer, samt vores sommelier og vinekspert Rasmus Sønderby.
Vigtig information vedr. billetkøb:
– Din ordrebekræftelse er din billet!
– Husk at købe billet til den rigtige smagning, da vi afvikler flere smagninger af denne type.
– Pengene trækkes umiddelbart efter dit billetkøb.
– Køb af billetter er ikke omfattet af fortrydelsesretten i henhold til “loven om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a”.
