Levering 1-3 hverdage . Fri fragt over 599 kr.

Din kurv

Du får levering indenfor 1-3 hverdage.

Du får et nøje udvalgt sortiment af de bedste flasker.

Du får fri fragt ved køb over 599 kr.

Subtotal

0,00 kr.

Gå til checkout
Ja,
jeg er over 18.
Luk mig bare ind.
Nej,
så vi må ses, når jeg
er blevet ældre.

Velkommen.
Du skal være fyldt 18
for at besøge vores website

er du over 18?

Weingut am Stein 2019 Vinz Alte Reben Scheurebe Trocken

Vin

Weingut am Stein 2019 Vinz Alte Reben Scheurebe Trocken

358,00 kr.

-

+

Enestående tysk vin fra en af Tysklands bedste vinproducenter.

Weingut am Stein er en af Tysklands bedste biodynamiske naturvinsproducenter. De mestrer vinproduktion på bl.a. druerne riesling, silvaner og spätburgunder, og laver udsøgte tørre Franken-vine.

I Franken, hvor vineriet holder til, laver wine maker Ludwig Knoll vin på fire forskellige marker, herunder Würzburger Stein, Innere Leiste, Stetten Stein og Randersackerer.

Som noget ganske særligt er denne vin lavet på Scheurebe-druen, som primært dyrkes i Tyskland og Østrig. Druen er en krydsning mellem riesling og bukettraube fra 1916. Druen skaber vin med god koncentration og en tydelig smag af stikkelsbær og grapefrugt. Den afspejler desuden særheder i terroir utrolig godt.

Vinen her fokuserer på krydderier og urter, en klar, kølig salthed og stor fylde hvilket giver en vin med stor kompleksitet og personlighed. Der bruges et strejf af nyt egetræ i produktionen af denne vin, hvilket tilføjer fedme og struktur.

’Alte Reben’ betyder ’gamle vinstokke’ og refererer naturligvis til de utroligt gamle stokke som har leveret druer til denne vin. Gamle vinstokke er kendetegnet ved at have et lavere udbytte men til gengæld en højere smagsintensitet på den færdige vin.

Weingut am Stein blev kåret til “Winery of the year” af den tyske restaurantguide Schlemmer Atlas i 2021.

DATA:

Årgang: 2019
Produkt: Biodynamisk naturvin
Område: Franken, Tyskland
Mark: Stein, Stetten
Drue: Scheurebe (Alte Reben: +50 år gamle stokke)
Fermentering: Spontan
Modning: Cementæg, store fade og barrique
Stil: Trocken (tør)
Alkohol: 13 %
Restsukker: 0,5 g/L

Land

Tyskland

Område

Franken

Producent

Weingut am Stein

Årgang

2019

Drue

Scheurebe

ABV

13.00%

Størrelse

0,75 L

En Scholz & associates produktion

Creative direction
Morten Scholz
Grafisk design
Jacob Lindblad
Visuel identitet
Benjamin Graahede
Art direction, foto
Morten Scholz & Jacob Lindblad