Levering 1-3 hverdage . Fri fragt over 599 kr.

Din kurv

Du får levering indenfor 1-3 hverdage.

Du får et nøje udvalgt sortiment af de bedste flasker.

Du får fri fragt ved køb over 599 kr.

Subtotal

0,00 kr.

Gå til checkout
Ja,
jeg er over 18.
Luk mig bare ind.
Nej,
så vi må ses, når jeg
er blevet ældre.

Velkommen.
Du skal være fyldt 18
for at besøge vores website

er du over 18?

Waterford Biodynamic Luna 1.1 Irish Single Malt Whisky

Single Malt Whisky

Waterford Biodynamic Luna 1.1 Irish Single Malt Whisky

1.099,00 kr.

-

+

Unik single malt whisky fra enestående irsk destilleri

Hos Waterford Distillery producerer man irsk whisky ud fra samme filosofi som de bedste vinproducenter i verden. Man forstår og anerkender ganske enkelt den irske byg som man forstår og anerkender vindruerne i vinens verden. Waterford Distillery laver altså terroir-drevet whisky med fokus på bygmaltens naturlige karakter, og i deres portefølje findes i alt tre serier; Single Farm OriginArcadian og Cuvées.

Denne aftapning er en del af Waterford Distillery’s Arcadian-serie. I deres Arcadian-serie frigives whisky lavet på byg fra marker som dyrkes økologisk og/eller biodynamisk. Dette er verdens første biodynamiskproduceret whisky!

HEAD DESTILLER HOS WATERFORD DISTILLERY BESKRIVER DENNE WHISKY SÅLEDES:

Udseende: Abrikosgylden med tunge gardiner.

Næse: Blomme, abrikossyltetøj, frugtsalat, kold kaffe, citronkage, mælkechokolade med mandler, frisk muld, brunt sukker, urtete og vådt hø.

Smag: Krydderi for alle pengene! Peber, nelliker, grøn peber, jalapenos, mørk chokolade, lakrids, maltkiks, pebermyntete og grapefrugt.

Eftersmag: En vedvarende varme og krydderi som frigiver mundvand.

Waterford Distillery producerer noget af det mest spændende whisky som findes på markedet. De har en helt unik tilgang til whiskyproduktion som virkelig smages. Producenten har allerede høstet flot omtale fra de store whiskyanmeldere, hvor særligt 90 points fra Serge Valentin, Whiskyfun skal nævnes; ”Extremely impressive, and I mean it. And it's not all about cask magic.”

DETALJER FOR PRODUKTION AF WHISKY: 

Landmand: Trevor Harris, John McDonnell, Alan Mooney
Bygsort: Overture og Taberna
Høstdato: Sommeren 2017
Fermentering: 181 timer
Gærtype: Mauri Distiller’s Yeast
Destillationsdato: Uge 10, 2018
Modningstid: 1156 dage (3 år, 2 måneder og 1 dage)
Tønder: 35 % first fill amerikansk eg, 17 % ny eg, 26 % fransk eg og 22 % eg som tidligere har indeholdt sød vin (portvin og amarone)
Tappedato: 3. september 2021
ABV: 50 %
Antal flasker: 21,000

Land

Irland

Producent

Waterford Distillery

Lagring

NAS

ABV

50.00%

Størrelse

0,7 L

Distilleret på

Malt

En Scholz & associates produktion

Creative direction
Morten Scholz
Grafisk design
Jacob Lindblad
Visuel identitet
Benjamin Graahede
Art direction, foto
Morten Scholz & Jacob Lindblad