Levering 1-3 hverdage . Fri fragt over 599 kr.

Din kurv

Du får levering indenfor 1-3 hverdage.

Du får et nøje udvalgt sortiment af de bedste flasker.

Du får fri fragt ved køb over 599 kr.

Subtotal

0,00 kr.

Gå til checkout
Ja,
jeg er over 18.
Luk mig bare ind.
Nej,
så vi må ses, når jeg
er blevet ældre.

Velkommen.
Du skal være fyldt 18
for at besøge vores website

er du over 18?

Reinventing Food; Ferran Adria: The Man Who Changed The Way We Eat

Litteratur

Reinventing Food; Ferran Adria: The Man Who Changed The Way We Eat

199,00 kr.

-

+

Årtiers akkumulerede indsigt og interviews med de mest fremtrædende kokke og kritikere.

Ferran Adriàs er blevet beundret, talt om og kritiseret mere end nogen anden kok, der lever i dag.

Colman Andrews har brugt over et årti i samtale med Ferran, såvel som utallige timer i hans restaurant og workshop, og Reinventing Food genskaber Ferrans bemærkelsesværdige karriere med ubegrænset adgang til kokken og hans familie og venner, såvel som årtiers akkumulerede indsigt og interviews med de mest fremtrædende kokke og kritikere.

Producent

Phaidons

En Scholz & associates produktion

Creative direction
Morten Scholz
Grafisk design
Jacob Lindblad
Visuel identitet
Benjamin Graahede
Art direction, foto
Morten Scholz & Jacob Lindblad