Vin fra Rhône-området
Rubinrød farve. Krydret næse afbalanceret med aromaer af røde frugter. Silkeblød mundfølelse med behagelige tanniner.
I kernen af Rhône-regionen har Olivier Ravoire etableret særlige relationer med lidenskabelige vinavlere. Vinproduktionen og
modningen heraf bliver udført på den respektive vingård i samarbejde med Olivier Ravoire-teamet.
Vinens DNA
Region: CÔTES DU RHÔNE, Frankrig
Årgang: 2020
Druesort: 70% Grenache, 30% Syrah.
Jordbund: stenet; ler-kalksten
Alder vinstokke: 55 år i gennemsnit
Druerne plukkes ved klimakset af deres modenhed
Alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur med mild regelmæssig ekstraktion ved hjælp af pump-over
Vatting i cirka 20 dage
Restsukker pr. liter: < 3 g/L
Blandingen er modnet 10 måneder i betonbeholdere
Drikketemperatur: 17°C
Land
Frankrig
Område
Cótes du Rhone
Producent
Olivier Ravoire
Årgang
2017
Drue
Grenache, Syrah
ABV
14.00%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
