Skøn og læskende hvidvin fra Chablis.
Denne ’Petit Chablis’ fra det gamle vinhus Domaine De Oliveira Lecestre etableret i 1955, er en lækker og indbydende Bourgogne-vin.
Petit Chablis-appellationen blev introduceret i 1944 og betyder ’lille Chablis’, men der er bestemt ikke noget ’lille’ over denne hvidvin. Vine i Petit Chablis-appellationen kan ofte være af lige så høj kvalitet som vine fra Chablis-appellationen, og dette er bestemt en vin som leverer et højt kvalitetsniveau.
Sådan smager den:
Delikat og elegant duft med blomstret tendenser, citrusnoter og mineral undertone. Smagen er livlig, let og frugtig. Nydes bedst ved 10-12 grader.
Vinens DNA
AOC: Petit Chablis
Årgang: 2021
Vinstokke: 15 år i gennemsnit
Drue: Chardonnay
Metode: Spontan alkoholisk fermentering i stål med malolaktisk gæring.
Land
Frankrig
Område
Chablis, Bourgogne
Producent
Domaine De Oliveira Lecestre
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
ABV
12.50%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
