En kanon god eksponent for hvad Pinot gris-druen kan i Alsace.
Les Origines er Sohlers traditionelle cuvées som på bedste vis demonstrerer husets traditioner og know-how. Disse vine udtrykker druefrugtens renhed i vinene.
Domaine Sohler Philippe Pinot Gris 2018 er en overdådig hvidvin med blomster-agtige tendenser, honningmelon og masser af friskhed. En kanon god eksponent for hvad Pinot gris-druen kan i Alsace.
I dag står Philippes døtre Lydie og Marine i spidsen for videreførelsen af familievirksomheden. Siden 2018 har vingården gennemgået en økologisk omstilling, og i dag dyrkes markerne med et biodynamisk mindset.
VINDATA:
Land: Frankrig
Region: Alsace
Område: Forskellige plots i Nothalten
Drue: Pinot Gris
Årgang: 2018
Jordbund: Ler, sandsten, kalksten, granit
Alkoholprocent: 14 %
Restsukker: 5,4 g/L
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Wine Enthusiast: 87/100 points
Land
Frankrig
Område
Alsace
Producent
Domaine Sohler Philippe
Årgang
2018
Drue
Pinot Gris
ABV
14.00%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
