Bourgogne fra den familieejede virksomhed Domaine Philippe Gavignet
Denne vin kommer fra en 1er Cru-mark hvor man kun høster på en hektar. Vinstokkene her blev plantet i henholdsvis 1990 (1/4), 1994 (1/4) og 1950 (1/2) – 100% Pinot Noir. Jordbunden er brunlig og kalkholdig med fin tekstur.
Pinot Noir-druen er den mest klassiske rødvinsdrue i Bourgogneområdet. Den er let, bær-frugtig og kompleks i de bedste tilfælde.
Domaine Philippe Gavignet Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Chaboeufs” er fadlagret i 16 måneder hvor 1/3 af fadene er nye. Det giver en vin med solbær og krydret aromaer samt smeltende og varme tanniner. Serveres ved 14-16 grader.
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Producent
Domaine Philippe Gavignet
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
ABV
13.00%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
