Levering 1-3 hverdage . Fri fragt over 599 kr.

Din kurv

Du får levering indenfor 1-3 hverdage.

Du får et nøje udvalgt sortiment af de bedste flasker.

Du får fri fragt ved køb over 599 kr.

Subtotal

0,00 kr.

Gå til checkout
Ja,
jeg er over 18.
Luk mig bare ind.
Nej,
så vi må ses, når jeg
er blevet ældre.

Velkommen.
Du skal være fyldt 18
for at besøge vores website

er du over 18?

Di Giovanna Camurrìa Orange

Vin

Di Giovanna Camurrìa Orange

298,00 kr.

-

+

R eduktive vine fra Siciliens ældste vinproducerende familie.

I Di Giovanna Camurrìa Orange finder man en udtryksfuld aroma af vilde blomster, mandler, marcipan og appelsinskal. I munden er vinen medium fyldig og krydret med en smuk syrlighed. Der er mange lag af citrusfrugter, stenfrugter og søde krydderier. En unik og karakterfuld vin.

’Camurrìa’ betyder ‘ballade’ på siciliansk. Denne unikke orangevin er produceret på økologiskdyrkede vindruer og har været udsat for en lang maceration, efterfulgt af en spontan fermentering. Orangevin er basalt set en hvidvin som efter en lang skinmaceration har optaget mere farve end normalt. At druesaften tilbringer længere tid sammen med vindrueskallerne, gør at saften optager farve fra skallerne. Vinen er spontangæret og kan derfor klassificeres som en såkaldt ’naturvin’ – uspoleret og ikke filtreret.

På den italienske ø Sicilien i Middelhavet ligger den 65 hektar store vingård Di Giovanna. Di Giovanna er Siciliens ældste vinproducerende familie, og er gået i arv igennem fem generationer. I dag ejes og drives vingården af brødrene Gunther og Klaus Di Giovanna. Med Di Giovanna kan du forvente friske, kølige og komplekse vine! Det er et gammelt men modernistisk vinhus som praktiserer tidlig høst og korte maceringsperioder. Man får reduktive vine da de på vingården gør brug af stål, ler og cement med spontan gæring fra økologisk dyrkede vindruer. 

DATA:

Druer: 100% Grillo
Alkohol: 12 %
Produktion: 6400 flasker årligt
Vinmarker: Fra markenParadiso i Contessa Entellina på 30 år gamle vinstokke i ca. 450 meters højde.
Jordbund: Vulkansk
Vinifikation: Spontan fermenteret, macereret med skaller i 5 dage og malolaktisk fermenteret i ståltank.
Modning: 2 måneders modning i neutrale tønder, og i stål på bærmen i 9 måneder.
Produktionsfilosofi: Økologisk veganervenlig naturvin

Land

Italien

Område

Sicilien

Producent

Di Giovanna

Årgang

2021

Drue

Grillo

ABV

12.00%

Størrelse

0,75 L

En Scholz & associates produktion

Creative direction
Morten Scholz
Grafisk design
Jacob Lindblad
Visuel identitet
Benjamin Graahede
Art direction, foto
Morten Scholz & Jacob Lindblad