Rueda er en spansk Denominación de Origenes (DO) i Castilla y León
Halmgul farve med grønne hints. Næsen er intens og byder på sød frugt samt grønne urter og hvide blomster. Munden har en flot syre der giver en varig eftersmag.
Vinens DNA
Type: Hvidvin
Druesort: 100% Verdejo
Region: D.O. Rueda
Vinmarker: Vindruerne kommer fra plots i DO Rueda
Jorden: Sand er dominerende i jordbunden i dette område
Vejrforhold: Lange vinter, meget kold og meget kort sommer med meget høje temperaturer.
Vinmarkens afkast i denne kombination af jord og vejr, fører til meget specielle druer
Høst og udbytte: Høsten finder sted i 3. og 4. uge i september om natten samt i de første morgentimer.
Udbyttet varierer fra 3.000 til 6.000 kg pr. hektar
Produktionsproces: De valgte druer presses blødt, når de kommer til kælderen forud for gæringen.
Gæringen varer 12 dage ved en temperatur på 18º C
Land
Spanien
Område
Rueda
Producent
Chamelín
Årgang
2017
Drue
Verdejo
ABV
13.00%
Størrelse
0,75 L
Did that hit the spot? Så Se denne guide
