Kun 263 eksemplarer er produceret af denne kultwhisky fra Bimber
Denne single cask whisky hedder virgin cask, og er modnet i et helt nyt egetræsfad af amerikansk hvideg. Det giver en direkte fadkarakter og bidrager med en stor fylde og masser af krydderi.
Der har været enormt stor opmærksomhed på det Londonbaserede Bimber Distillery, siden deres første udgivelse i 2019. Denne opmærksomhed skyldes ikke mindst den usædvanlige tilgang til produktionen af deres whisky, som naturligvis afspejles i smagen af deres aftapninger.
Vinens DNA
Næse: Flødekaramel, vaniljecreme, ristet havre og bagte, grønne æbler
Smag: Crème brulee og vaniljecreme, flødekaramel, chokolade og fugtig jord
Eftersmag: Sød egetræ og bløde pebernoter
Stor single cask whisky tappet den 5. maj 2020 ved 57,4 % alkohol – kun 263 eksemplarer er produceret
Land
England
Område
London
Producent
Bimber Distillery
Lagring
NAS
ABV
57.40%
Størrelse
0,7 L
Distilleret på
Malt
Did that hit the spot? Så Se denne guide
