Enestående uafhængige aftapninger fra franske Darroze.
Først er rommen modnet i Den Dominikanske Republik i Caribien, hvorefter den er transporteret til Gasgogne i Frankrig. Her er rommen modnet på 220 liters fade der tidligere har indeholdt Sauternes-vine.
Rommen har modnet på disse tønder siden oktober 2020 og besidder noter af mentol og fennikel, karamel, tørret abrikos og kogt frugt samt vanilje. Rommen er tappet ved 46,5 % alkohol.
Bapt & Clem’s er en uafhængig aftapper fra sydvest Frankrig, nærmere bestemt Armagnac-regionen. Manden bag firmaet er Marc Darroze, som igennem 20 år har arbejdet med armagnac-mærket Darroze. Igennem sit arbejde med armagnac har Marc fundet glæden ved alverdens spiritus, herunder både rom, cognac og calvados. Denne glæde har ført til, at Marc har udviklet Bapt & Clem’s – et uafhængigt spiritusaftapper-brand opkaldt efter hans to sønner Baptiste og Clément.
Land
Den Dominikanske Republik
Producent
AFD
Lagring
6 år
ABV
46.50 %
Størrelse
0,7 L
Distilleret på
Sukkerrørssaft
Did that hit the spot? Så Se denne guide
