Scotch Universe Lynx II Whisky

Denne single cask Inchgower-whisky blev destilleret tilbage i 2009 og er tappet på flaske i 2019. Whiskyen er er fadlagret i 10 år på et 1st fill rødvinsfad. I flasken finder man en alkoholprocent på 58,8, som naturligvis er fadstyrke.  

I Scotch Universe Whisky-serien kan du opleve håndplukkede whiskyer fra alle regioner i Skotland – nogle røgfyldte og stormfulde som en stjernekollision, og nogle rolige og afbalancerede som den mørke side af månen. Man benytter sig ikke af chill-filtrering eller karamelfarve, og alle aftapninger har et naturligt højt alkoholindhold og er dermed flasket ved fadstyrke. Det som serien specielt udmærker sig ved, er fadlagringen på vinfade. Ofte vil du se aftapninger i serien, som er lagret på tidligere vinfade; fx portvin, sherry, rødvin, men også romfade og whiskyfade. Der er fokus på de specielle tønder, og det er noget af det, som er med til at gøre Scotch Universe Whisky specielt.