BRITISH EMPIRE RUM LIMITED EDITION JAMAICA

 

British Empire Limited Edition Jamaica Rum er et fantastisk eksempel på en kraftig og funky rom fra Jamaica. For at skabe denne romtype er sukkerrørene blevet udsat for en ekstraordinær lang fermenteringsproces og efterfølgende destilleret i de klassiske jamaicanske double retort pot stills, hvilket alt i alt giver en kraftig og utrolig fyldig rom med smag af grillet banan og ananas samt den velkendte ’Jamaica-funk’!

 

Man har valgt at tappe rommen ved 50 % alkohol, hvilket betyder at der ikke er tilsat så meget vand som normalt til rommen efter modningsprocessen. De 50 % alkohol er med til at levere en fabelagtig og intens smag, som stadigvæk er i fantastisk balance!Rommen i British Empire-serien er alle en kombination af forskellige destillattyper, og kan alle placeres i kategorien ’britisk romstil’. Det betyder ganske enkelt, at rommen er en kombination af rom destilleret via batch-destillering og kontinuerlig destillering med undtagelse af British Empire Limited Edition Jamaica Rum som er 100 % batch-destilleret. Den britiske romstil er den gamle og traditionelle måde at producere rom på.