Bimber Single Malt Whisky Re-Charred Oak Casks Batch No. 1
850,00 kr.
Kun 5000 eksemplarer er produceret af denne kultwhisky fra Bimber.
Næse: Frugt herunder ristede ananas med sød honning, nougat og kagedej. Brændt egetræ og krydderier som kanel og peber, giver en livlig intensitet
Mund: Røde æbler og modne pærer suppleres af banan og ananasjuice. Flødekaramel og vanilje kombineres med peber og ingefær, og afslutter med en lækker, forkullet egetræ
Eftersmag: Brændt egetræ, frugter og perfekt, balanceret tørhedStor whisky tappet ved 51,5 % alkohol!
Ikke på lager
Denne flaske hedder re-charred oak casks, og som navnet antyder er de amerikanske egetræsfade blevet brændt i niveau #4 af Bimbers egne bødkere. Denne forkulring er også kendt som krokodille-char, hvilket skaber et lag af aktivt kul, som influerer whiskyen med søde noter af frugt og karamel. Bimber Single Malt Whisky Re-Charred Oak Casks udkom i 2019, og er Bimbers første større batchudgivelse – når det er sagt, så udkom denne aftapning dog kun i 5000 eksemplarer.
Der har været enormt stor opmærksomhed på det Londonbaserede Bimber Distillery, siden deres første udgivelse i 2019. Denne opmærksomhed skyldes ikke mindst den usædvanlige tilgang til produktionen af deres whisky, som naturligvis afspejles i smagen af deres aftapninger.
| Land | England |
|---|---|
| Område | London |
| Producent | Bimber Distillery |
| Lagring | NAS |
| ABV | 51.50% |
| Størrelse | 0,7 L |
| Distilleret på | Malt |
Relaterede varer
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Càrn Mòr Craigellachie 2013 European Oak 8 Years Old Speyside Whisky
Single Malt Whisky
Single Malt Whisky